Cuellar.

A 60 kilometros de Segovia, se encuentra la Villa de Cuellar. Asentada desde la prehistoria sobre varias colinas y rodeada de la mayor extensión de pino resitero de Europa, es el núcleo de población más importante de la provincia, con 9.800 habitantes. Se define esencialmente como "Villa Mudéjar". A mediados del siglo XIII el rey Alfonso X concedió a la villa de Cuéllar un Fuero Real, y en ella se convocaron varias veces Cortes Generales. 

Durante varios siglos sería señorío de la Casa de Alburquerque, donde nació Don Beltrán de la Cueva, conservándose todavía su castillo delo siglo XV, dentro del cual destaca su patio de armas y la bella galería renacentista de la fachada Sur.

Por el casco urbano de la villa, hay numerosos ejemplos de importancia histórica, incluido un doble recinto de murallas en las que destacan algunas de us más bellas puertas: arco de San Basilio, San Andrés, la puerta de la Judería, el arco de Santiago y el arco y muralla de San Martín. Próxima a ésta, se localiza la Iglesia del mismo nombre, un bello templo mudéjar de tres naves con sus correspondiente ábsides, donde hoy se encuentra el Centro del Arte Mudéjar. Es una de las villas que mejor han conservado la herencia mudéjar castellana.

Castillo de Cuéllar

El castillo de Cuellar fue declarado junto a las muralla, Monumento Artístico Nacional en 1931. Se sitúa en la parte más alta de la villa, muy cerca de la carretera de Valladolid. El edificio aparece documentado en 1306, siendo el rey Enrique IV quien cedió la villa de Cuéllar y el castillo a D. Beltran de la Cueva, Duque de Alburquerque, en 1464. Por ello, tambien es conocido como  el palacio de los Duques de Alburquerque. 

Se realizan visitas guiada y teatralizadas todos los fines de semana. Se trata de una visita teatralizada en "El Torreón de la Memoria", donde nos sorprenderán todos los fines de semana del año distintos personajes dando vida a sus pequeñas batallas, historias o los sufridos trabajos que se realizaban durante la Edad Media. 

Reservas en la Oficina de Turismo de Cuéllar: Plaza del Castillo, tfnos 921142203/140014

turismo@aytocuellar.es.

Cuéllar posee una gran riqueza monumental: Palacios, casas blasonadas, arquitectura popular, conventos, castillo ... y fundamentalmente las iglesias, con sus torres de piedra, marcan y definen el perfil de Cuéllar.

Lo que definitivamente es representativo de la Villa de Cuéllar además de su conjunto de iglesias mudéjares, es que se trata de una gran ciudad amurallada. Desde cualquier punto se pueden contemplar amplios trazados de las distintas lineas defensivas. Dos recintos amurallados dominados por el castillo y reforzados por una contramuralla. Se conservan importantes puertas como la de Sn Basilio, San Martín y San Andrés, y arcos como el de Santiago o el de la Judería.

Se puede dar un paseo por el aldarve en los tramos desde la Puerta de San Basilio al Castillo y desde el Castillo al Torreón de Santiago, todos los días. 

A través de la imagen, la música y la palabra, podemos comprender un arte, el mudéjar. Comprobar cómo convivían en el siglo XII las tres culturas existentes: cristiana, musulmana y judía.

Otras iglesias en la Villa de Cuéllar, la de San Pedro, románica del siglo XI, la Iglesia de San Esteban, con el ábside más representativo del mudéjar castellano, la Iglesia de San Andrés, la Iglesia de San Martín, la Iglesia de Santiago, y otras tantas mas. 

De interés turístico nacional son los Encierros de Cuéllar. Los encierros más antigüos de España. Ya en 1499 en Las Ordenanzas de la Villa se dedicaba un espacio al tema de los encierros. Desde entonces la fiesta no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las más populares de la región. 

A partir del último domingo de agosto, cinco encierros recorren las calles de la Villa.